Вкус Сеула: кулинарный мастер-класс и гастрономическое путешествие
4,86
7 отзывов, 40 посетили
Мы подготовили для вас микс из мастер-класса, традиционного рынка и дегустации, чтобы вы почувствовали Корею через её кулинарные традиции. Вы узнаете о важных этапах истории страны и о тенденциях ресторанного бизнеса. Услышите о разных видах еды: закуски, уличная еда, еда для общения, повседневная корейская кухня, K-food, еда в стиле фьюжн, буддистская кухня.
Гарантия лучшей цены: вернём разницу, если найдёте дешевле. Подробнее
Что вас ожидает
Мастер-класс по приготовлению кимчи
В корейском доме ханок вы откроете секреты приготовления кимчи или кимчхи. Услышите, как и почему блюдо стало национальным. Поймёте научные и кулинарные аспекты процесса ферментации, которые делают его уникальным. И конечно, приготовите блюдо по настоящему рецепту под присмотром опытного шеф-повара.
Чаепитие в традиционном доме
В атмосфере старины и уюта вы узнаете о разных видах чая и их значении. И освоите тонкости корейского этикета за чашечкой этого напитка.
Дегустация кимчи-чон
Насладитесь вкусом хрустящего кимчи-чона, корейского блина с кимчи, который сочетает в себе пикантность и насыщенный вкус. Это блюдо станет идеальным дополнением к гастрономическому путешествию. А мы поделимся его рецептом.
Музей кимчи
Здесь вы послушаете о различных видах кимчи, методах его приготовления и роли в культуре страны. А также исследуете интерактивные экспонаты.
Пивоварня макколи
Мы расскажем, за что так любят это рисовое вино местные жители, в каких обычаях его используют и как производят. Вы узнаете, как правильно пить макколи, и тут же примените эти знания на практике, попробовав свежий напиток.
Рынок уличной еды
Окунёмся в известный рынок уличной еды в Сеуле! Вы увидите корейские деликатесы: ттокбокки (острые рисовые клёцки), сундэ (кровяная колбаса), сырую печень, живого осьминога. И понаблюдаете за поведением местных жителей и их стилем общения на рынках.
Корейское барбекю
По желанию завершим путешествие ужином в ресторане корейского барбекю. В меню сочное мясо, приготовленное на гриле прямо перед вами, и разнообразие гарниров и соусов, которые делают барбекю незабываемым.
Для вегетарианцев мы порекомендуем буддистскую кухню или другой ресторан, например, на основе тофу.
Важно!
Экскурсию можно провести для двоих человек. Стоимость — $281
Экскурсию нужно бронировать за неделю до её проведения. Это связано с необходимостью резервировать места на мастер-класс и в пивоварню.
Читать полностью
Организационные детали
Путешественникам до 19 лет нельзя в пивоварню макколи. При необходимости мы можем исключить эту локацию
Мастер-класс по приготовлению кимчи проходит на корейском языке. Мы будем переводить его для вас на русский
Вы сможете выбрать курс с получением или без получения сертификата за участие в мастер-классе. Сертификат выдаётся за двухчасовое прохождение курса
Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Дополнительные расходы по желанию
Ужин: средний чек на человека — 20 000-30 000 вон
По запросу мы предоставим вам транспорт — подробности уточняйте в переписке
Читать полностью
Место встречи
Начало экскурсии у вашего отеля. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.
Остались вопросы?
Напишите организатору и уточните всё важное до оплаты
Отличная экскурсия. Валерия провела и по всему запланированному маршруту, и показала несколько дополнительных интересных мест, дала много советов. Рассказ был и о еде, и об истории, и о текущем быте. Крайне советую данную экскурсию.
Бронируя экскурсию о вкусовых предпочтениях корейцев мы именно этого и ждали. Познать культуру через еду это по-моему мнению правильно. Нам показали много интересных мест, кафешек, попробовали разные корейские чаи, побывали в музеи кимчи и наконец научились его готовить) хорошо проведенное время!
Написать отзыв можно только после посещения. Как мы работаем с отзывами
Я представляю команду гидов, влюблённых в своё дело. С 2011 года организовываю культурные и учебные программы в Южной Корее. Закончила Восточный факультет СПбГУ и магистратуру в Южной Корее. Имею лицензию гида-переводчика, владею корейским языком (продвинутый уровень). Мы обеспечим вам не просто сопровождение, но и рассказ о каждой достопримечательности, истории и корейской культуре на хорошем русском языке.
Наша миссия — знакомить путешественников с классными гидами. При работе
с гидами мы, так же как и вы, ориентируемся на отзывы, поэтому нам
важно, чтобы отзывы были настоящими.
Следим за подлинностью отзывов
Написать отзыв можно только после посещения. Мы проверяем подлинность
отзывов и прекращаем работать с гидами, которые пытаются накрутить свой
рейтинг.
Не удаляем негативные отзывы
У каждого путешественника на Трипстере есть право рассказать о своем
опыте. А гид может ответить на отзыв и представить свою точку зрения.
Размещаем только качественные предложения
После каждого отрицательного отзыва мы связываемся с гидом и проводим
работу над ошибками. Если предложение и дальше расстраивает
путешественников — снимаем его с размещения. Поэтому на Трипстере
остаются предложения только с хорошим рейтингом.
Отличная экскурсия. Валерия провела и по всему запланированному маршруту, и показала несколько дополнительных интересных мест, дала много советов. Рассказ был и о еде, и об истории, и о текущем быте. Крайне советую данную экскурсию.
Бронируя экскурсию о вкусовых предпочтениях корейцев мы именно этого и ждали. Познать культуру через еду это по-моему мнению правильно. Нам показали много интересных мест, кафешек, попробовали разные корейские чаи, побывали в музеи кимчи и наконец научились его готовить) хорошо проведенное время!
Очень понравилась экскурсия. В Корею прилетела в первый раз . Экскурсовод Лера приятная девушка ,рассказала много интересного. Посетили замечательный мастер класс по приготовлению кимчи ,чайную лавку ,традиционный рынок ,были в нескольких районах. Сходили в ресторанчик поели самгёпсаль ,на рынке отведала макколи и шевелящевося осьминога. Так же по пути она показала кафе из дорамы "Истинная красота " и улочку ,где снимали дораму " Гоблин" . Всё было просто великолепно ,я очень довольна. Лере огромное спасибо.
Хороший вариант экскурсии только для первого знакомства с Сеулом и корейской кухней. Не порекомендую тем, кто уже был в Сеуле. Сеул гораздо интереснее в гастрономическом плане, чем я увидел и услышал от Валерии. Но если Вы в первый раз в Корее, то это удачное начало для знакомства с образом жизни корейцев.
Валерияпредставитель команды гидов
Спасибо за ваш отзыв! Мы рады, что вам понравилась экскурсия. Хотим отметить, что мастер-класс, который включен в эту экскурсию, подходит не только для новичков, но и для тех, кто хочет улучшить свои навыки. Даже современные кореянки не все умеют готовить кимчи, и мы всегда рады поделиться с нашими участниками тонкостями этого процесса. Согласны, что Сеул предлагает множество гастрономических удовольствий, и мы надеемся, что у вас будет возможность открыть для себя еще больше его кулинарных чудес в следующий раз. Спасибо за ваши рекомендации!
По нашей просьбе Валерия заранее объединила две экскурсии в одну, добавила традиционное корейское гадание по дате рождения. Началась экскурсия с дегустации традиционного рисового напитка макколи. Она проходит на небольшой фабрике в старом районе города, где делается два вида этого напитка: классика и премиум. Нам рассказали принципы изготовления напитка и была возможность попробовать оба напитка. Очень интересным было посещение музея кимчи. В музее классно представлена история этого блюда, можно даже попробовать разные виды и на мастер-класс мы пришли уже подготовленные. Сам мастер-класс проводится в старинном корейском доме ханок, которому больше 100 лет. Реально научились делать кимчи, группа была небольшой и многонациональной. Настоящие корейские фартуки добавили веселья и колорита. Каждому в конце упаковали творение в отличную упаковку, кимчи доехала в Россию и была невероятно вкусной. По дороге на Инсадоне заглянули в кафе с кружками у форме унитазов и вафлями в форме какашек. Посмотрели зажигательный танец самульнори и игру на барабанах. Традиционное корейское гадание по дате и времени рождения тоже интересный опыт, тем более, что корейцы часто обращаются за советом к таким специалистам. День был очень насыщенный, интересный и позитивный. Валерия отлично знает Корею, любит ее. Очень деликатная, учитывает все пожелания. Огромная благодарность за экскурсию и чудесный день. Рекомендуем, экскурсия подойдет в том числе для детей школьного возраста (кроме макколи, конечно).
Все отлично, съел шевелящегося осьминога. Запил суджей. Я доволен)))
Экскурсовод молодец, все показала, рассказала, спасибо!
Время начала
25 апр, сб·$ 206
26 апр, вс·$ 206
27 апр, пн·$ 206
28 апр, вт·недоступно
29 апр, ср·$ 206
30 апр, чт·$ 206
1 мая, пт·$ 206
2 мая, сб·$ 206
3 мая, вс·$ 206
4 мая, пн·$ 206
5 мая, вт·недоступно
6 мая, ср·$ 206
7 мая, чт·$ 206
8 мая, пт·$ 206
9 мая, сб·$ 206
10 мая, вс·$ 206
11 мая, пн·$ 206
12 мая, вт·недоступно
13 мая, ср·$ 206
14 мая, чт·$ 206
15 мая, пт·$ 206
16 мая, сб·$ 206
17 мая, вс·$ 206
18 мая, пн·$ 206
19 мая, вт·недоступно
20 мая, ср·$ 206
21 мая, чт·$ 206
22 мая, пт·$ 206
23 мая, сб·$ 206
24 мая, вс·$ 206
25 мая, пн·$ 206
26 мая, вт·недоступно
27 мая, ср·$ 206
28 мая, чт·$ 206
29 мая, пт·$ 206
30 мая, сб·$ 206
31 мая, вс·$ 206
1 июн, пн·$ 206
2 июн, вт·недоступно
3 июн, ср·$ 206
4 июн, чт·$ 206
5 июн, пт·$ 206
6 июн, сб·$ 206
7 июн, вс·$ 206
8 июн, пн·$ 206
9 июн, вт·недоступно
10 июн, ср·$ 206
11 июн, чт·$ 206
12 июн, пт·$ 206
13 июн, сб·$ 206
14 июн, вс·$ 206
15 июн, пн·$ 206
16 июн, вт·недоступно
17 июн, ср·$ 206
18 июн, чт·$ 206
19 июн, пт·$ 206
20 июн, сб·$ 206
21 июн, вс·$ 206
22 июн, пн·$ 206
23 июн, вт·недоступно
24 июн, ср·$ 206
25 июн, чт·$ 206
26 июн, пт·$ 206
27 июн, сб·$ 206
28 июн, вс·$ 206
29 июн, пн·$ 206
30 июн, вт·недоступно
1 июл, ср·$ 206
2 июл, чт·$ 206
3 июл, пт·$ 206
4 июл, сб·$ 206
5 июл, вс·$ 206
6 июл, пн·$ 206
7 июл, вт·недоступно
8 июл, ср·$ 206
9 июл, чт·$ 206
10 июл, пт·$ 206
11 июл, сб·$ 206
12 июл, вс·$ 206
13 июл, пн·$ 206
14 июл, вт·недоступно
15 июл, ср·$ 206
16 июл, чт·$ 206
17 июл, пт·$ 206
18 июл, сб·$ 206
19 июл, вс·$ 206
20 июл, пн·$ 206
21 июл, вт·недоступно
22 июл, ср·$ 206
23 июл, чт·$ 206
24 июл, пт·$ 206
25 июл, сб·$ 206
26 июл, вс·$ 206
27 июл, пн·$ 206
28 июл, вт·недоступно
29 июл, ср·$ 206
30 июл, чт·$ 206
31 июл, пт·$ 206
1 авг, сб·$ 206
2 авг, вс·$ 206
3 авг, пн·$ 206
4 авг, вт·недоступно
5 авг, ср·$ 206
6 авг, чт·$ 206
7 авг, пт·$ 206
8 авг, сб·$ 206
9 авг, вс·$ 206
10 авг, пн·$ 206
11 авг, вт·недоступно
12 авг, ср·$ 206
13 авг, чт·$ 206
14 авг, пт·$ 206
15 авг, сб·$ 206
16 авг, вс·$ 206
17 авг, пн·$ 206
18 авг, вт·недоступно
19 авг, ср·$ 206
20 авг, чт·$ 206
21 авг, пт·$ 206
22 авг, сб·$ 206
23 авг, вс·$ 206
24 авг, пн·$ 206
25 авг, вт·недоступно
26 авг, ср·$ 206
27 авг, чт·$ 206
28 авг, пт·$ 206
29 авг, сб·$ 206
30 авг, вс·$ 206
31 авг, пн·$ 206
1 сент, вт·недоступно
2 сент, ср·$ 206
3 сент, чт·$ 206
4 сент, пт·$ 206
5 сент, сб·$ 206
6 сент, вс·$ 206
7 сент, пн·$ 206
8 сент, вт·недоступно
9 сент, ср·$ 206
10 сент, чт·$ 206
11 сент, пт·$ 206
12 сент, сб·$ 206
13 сент, вс·$ 206
14 сент, пн·$ 206
15 сент, вт·недоступно
16 сент, ср·$ 206
17 сент, чт·$ 206
18 сент, пт·$ 206
19 сент, сб·$ 206
20 сент, вс·$ 206
21 сент, пн·$ 206
22 сент, вт·недоступно
23 сент, ср·$ 206
24 сент, чт·$ 206
25 сент, пт·$ 206
26 сент, сб·$ 206
27 сент, вс·$ 206
28 сент, пн·$ 206
29 сент, вт·недоступно
30 сент, ср·$ 206
1 окт, чт·$ 206
2 окт, пт·$ 206
3 окт, сб·$ 206
4 окт, вс·$ 206
5 окт, пн·$ 206
6 окт, вт·недоступно
7 окт, ср·$ 206
8 окт, чт·$ 206
9 окт, пт·$ 206
10 окт, сб·$ 206
11 окт, вс·$ 206
12 окт, пн·$ 206
13 окт, вт·недоступно
14 окт, ср·$ 206
15 окт, чт·$ 206
16 окт, пт·$ 206
17 окт, сб·$ 206
Дополнительные услуги
Организационные детали
Путешественникам до 19 лет нельзя в пивоварню макколи. При необходимости мы можем исключить эту локацию
Мастер-класс по приготовлению кимчи проходит на корейском языке. Мы будем переводить его для вас на русский
Вы сможете выбрать курс с получением или без получения сертификата за участие в мастер-классе. Сертификат выдаётся за двухчасовое прохождение курса
Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Дополнительные расходы по желанию
Ужин: средний чек на человека — 20 000-30 000 вон
По запросу мы предоставим вам транспорт — подробности уточняйте в переписке
Что вас ожидает
Мастер-класс по приготовлению кимчи
В корейском доме ханок вы откроете секреты приготовления кимчи или кимчхи. Услышите, как и почему блюдо стало национальным. Поймёте научные и кулинарные аспекты процесса ферментации, которые делают его уникальным. И конечно, приготовите блюдо по настоящему рецепту под присмотром опытного шеф-повара.
Чаепитие в традиционном доме
В атмосфере старины и уюта вы узнаете о разных видах чая и их значении. И освоите тонкости корейского этикета за чашечкой этого напитка.
Дегустация кимчи-чон
Насладитесь вкусом хрустящего кимчи-чона, корейского блина с кимчи, который сочетает в себе пикантность и насыщенный вкус. Это блюдо станет идеальным дополнением к гастрономическому путешествию. А мы поделимся его рецептом.
Музей кимчи
Здесь вы послушаете о различных видах кимчи, методах его приготовления и роли в культуре страны. А также исследуете интерактивные экспонаты.
Пивоварня макколи
Мы расскажем, за что так любят это рисовое вино местные жители, в каких обычаях его используют и как производят. Вы узнаете, как правильно пить макколи, и тут же примените эти знания на практике, попробовав свежий напиток.
Рынок уличной еды
Окунёмся в известный рынок уличной еды в Сеуле! Вы увидите корейские деликатесы: ттокбокки (острые рисовые клёцки), сундэ (кровяная колбаса), сырую печень, живого осьминога. И понаблюдаете за поведением местных жителей и их стилем общения на рынках.
Корейское барбекю
По желанию завершим путешествие ужином в ресторане корейского барбекю. В меню сочное мясо, приготовленное на гриле прямо перед вами, и разнообразие гарниров и соусов, которые делают барбекю незабываемым.
Для вегетарианцев мы порекомендуем буддистскую кухню или другой ресторан, например, на основе тофу.
Важно!
Экскурсию можно провести для двоих человек. Стоимость — $281
Экскурсию нужно бронировать за неделю до её проведения. Это связано с необходимостью резервировать места на мастер-класс и в пивоварню.
/https://cdn.tripster.ru/photos/747cd0f0-0c91-4852-b674-4e1c62517772.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/81bcbff8-700f-47bf-99e6-af4f19c8f06c.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/07b1b2f9-6f0d-419b-8acb-6bc03ade7643.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/563fde34-0ec0-4b77-a7b8-58d0a006065c.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c2e6a8d3-61c7-4557-96b6-d8172ea1c264.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/28e5ec2f-52eb-4d55-a8f5-c57211ec594a.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/67e90a08-2330-4e89-9e8f-22ec63aea39c.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/365bf564-8f85-4ab7-b823-46f28c34d550.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e543c80d-12e3-4a71-b197-9d269357c5f2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/9e715424-7b61-479f-83e8-e7e7b2dfc7cb.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/75635f85-8007-4fa3-9d44-44d5ceed2fbb.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/79716864-daff-4859-a371-68dac71c17a2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bd6843fa-0bfb-4d4c-a361-9a4b07ea9734.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/747cd0f0-0c91-4852-b674-4e1c62517772.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/81bcbff8-700f-47bf-99e6-af4f19c8f06c.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/07b1b2f9-6f0d-419b-8acb-6bc03ade7643.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/31c0de3e-075a-44d6-bef4-669c890be4ac.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e6b21a93-3986-4e75-9809-c17e77a9c235.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/eb4cd0aa-e52b-4bc7-91f5-7eed8ecbd5c6.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/90636379-ebaa-47a5-b3ea-dabe3e4aa6ad.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ee1c6705-6135-4073-af9f-16beb62bb75e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/03fb4b29-c1d3-4b1c-a4d6-2222659e267f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/eb541338-319b-423d-bdfe-dbfd532676e2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/2009b137-5b74-459d-938f-d6756fc46934.png){kind=small}
Татьяна/https://cdn.tripster.ru/photos/57ee6e26-bab6-49db-aeeb-50f36e210cbe.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/8d3fd53a-eb5c-4cfb-8078-674c5349584d.jpg){kind=small}
Давид/https://cdn.tripster.ru/photos/9f5e10b8-93a3-47b4-a48c-82a408ec0893.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/9adc5654-adec-4039-b131-141b885bfd16.jpg){kind=small}
Колин/https://cdn.tripster.ru/photos/30dbfdd9-2860-4eaf-be99-9ad02b58170f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/8d8b0fee-1961-4ff4-a177-6bdb018c4fb1.jpg){kind=small}
Анжела/https://cdn.tripster.ru/photos/a8542736-4b01-4f5b-9af2-fb8bc92d247a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8f663bd2-f3ea-4f73-9df6-447bda85917f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/cb64a5d9-f184-4da3-a58d-f015b42e7d97.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/44c8d89e-83b7-4cf5-9af0-3bbe72bfb61a.png){kind=small}
Александр/https://cdn.tripster.ru/photos/c1e4854f-38cc-4764-8fb1-da37166cfed8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/14a58aab-ead5-46d2-b84b-042d19e558e3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/276a3dd9-b9b7-4a56-98e5-563c293ac512.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/2b3af332-7fd3-4c9b-ab28-ce58e1daa72f.png){kind=small}
Инна/https://cdn.tripster.ru/photos/d9097655-7364-4581-bcf9-360b81db8876.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6d691622-7127-4066-aeda-d869992c4b63.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/cca20677-0347-4777-af54-29455da11044.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/fa68e61f-a552-4c32-a00b-45912145a76a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8bf6cc0c-4402-4f4c-a5ef-a58a44beaa48.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/19efbb8c-65d2-4e14-a862-2e12aa1f0db1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d9d082be-ca44-4cf4-8b4c-926d5b1d46db.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/15761053-5518-451a-8af3-68ca722587f3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/3be44f7f-6bfa-4ebd-8ed8-6dae9788459f.jpg)
